Fylld kyckling och sorgliga farväl.

Idag har jag hållit mej till nyttiga grejer!

Städat till det lite, plockat och donat, sökt 2 jobb och lagat en riktigt jäkla god middag!

Jag tog kyckling filéer, skar på mitten så det blev en flik. Saltade och pepprade runt kycklingen, sedan fyllde jag den med en skitgo creme fraiche smörja. Smaken på creme fraichen var Karl Johan svamp, timjan och citron. Sen hackade jag persilja och la i det med salt och peppar. Pyttelite vanlig creme fraiche med pyttelite vitlök i. Blandade och smetade det i kyckling fliken sedan tryckte jag i champinjoner och stekte sen i smör.



Till det blev det tagliatelle med en liknande kall sås enda skillnaden var + riven ost och grädde -persilja.
Dock blev det inga foton där eftersom jag var så hungrig att jag kom på att jag skulle ta kort när maten var slut =(.
Riktigt skitgott blev det iaf! =D

Imorgon blir det vaccination och chippning på valparna och till en äppelpaj tar vi ett kort farväl av den förstfödda lilla valpen (blivande namn : Torres) som turligt nog bara ska flytta till min bror med flickvän.


Usch det kommer bli jobbigt imorgon ändå! Detta är hunden som är pussegladast!

Nej nu blir det till att sova!

Kärlek!

Världens godaste efterrätt!

Nu är jag riktigt kalaspepp!
Idag ska jag äntligen träffa mina góa vänner och festa! Låter kanske sjukt omogen nu men det ska bli så sjukt skönt att bara får supa sönder skallen så man slipper alla skitidioter och alla jobbiga tankar!

Ikväll ska jag köra på som de gamla goda tiderna! Och som jag har längtat efter att nästan alla gamla vänner är hemma på samma helg. =)

Men den egentliga meningen med detta inlägg var bl.a. min glädja till alla smarta och underbara människor som kommenterat mitt respekt-inlägg. Riktigt galet vad bra folk det visar sig finnas i det svenska korvlånga landet! TACK SÅ MKT!!

Sen tänkte jag ge recept på världens godaste efterrätt!

HALLONPANNACOTTA PAJ!





Botten:

12 Digistivekex
75g Smält smör

Blandas i matberedare och trycks ut i en form med löstagbar botten. Låt stå i kylen.

Fyllning:

3st Gelatinblad
3dl Vispgrädde
1dl Socker
250g Hallon
200g Philadeplhiaost

Lägg gelatinbladen i kallt vatten. Häll socker och grädde i en kastrull på svag värme tills sockret löst sig. Ta upp gelatinbladen och krama ur vattnet, rör sedan i grädden. Ta bort från värmen och låt svalna något. Mixa hallonen till puré. Rör sedan ner cream cheese och purén i grädden. Vispa till det blir en slät kräm, häll i krämen i pajformen.

Låt stå i kyl i minst 3 timmar ( då den ska ha stelnat). Servera med färska bär.


Det dumma är att man kan äta nästan hur mkt som helst för att den är så jäkla god! ^^

Nu ska jag hoppa i duschen och börja peppa ännu mer!

Hoppas ni kommer ha det lika awesome som jag ikväll, ni är värda det!

Kärlek!



Nyare inlägg
RSS 2.0